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覆盖西南地区 百胜配销中心在蓉落成 |
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www.56en.com 来源：四川新闻网-成都日报 2008-3-7 10:47:50
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昨日，继2004年以来北京、上海、广州等地区配销中心相继开业之后，第7座完全按照中国百胜自身需求而打造的世界级配销中心——百胜成都配销中心正式落成。据悉，此配销中心是百胜在国内打造世界级物流体系中的一个重要基地，覆盖四川、重庆、贵州等西南地区，具备客户服务部和存储部，使之与全国众多配销中心进行联动。“成都市场对我们还是很重要的，所以我们百胜集团把这个物流设在这里，作为我们品牌发展一个后盾的支持。”中国百胜物流总经理托德·尼尔森（Todd Nelson）昨日表示。
与全国配销中心联动
刚刚建成的中国百胜成都地区配销中心坐落于我市龙泉驿区西河镇跃进村经济技术开发区内，建筑面积4250平方米，使用净高9米，目前整个中心运作着2200余种品项。仓储部和运输部每天连续24小时营运，为四川及重庆、贵阳近100家餐厅提供优质服务，涵盖中国百胜旗下肯德基、必胜客2个品牌。
据悉，与其他国家将物流外包给第三方物流公司的做法不同，中国百胜建立和管理着自己的物流网络，目前在全国设有16个配销中心，所配销的产品从烹饪用具到鸡原料、新鲜蔬菜、食用油、纸杯、吸管等，可谓一应俱全。目前中国百胜物流的配销网络已遍及全国的400多个城市，为旗下的2000多家餐厅提供配送服务，2008年的总体配销能力将达到5200万箱。“成都配销中心是按照世界一流、统一标准建设的，其中客户部和存储部是西南其他中心不具备的，这将实现成都中心与全国配销中心进行资源联动、配送调动。”尼尔森介绍。
食品配销达到世界级标准
全新的百胜成都地区配销中心的一大特色是打造了一条完整的冷链。记者昨日在该中心看到，货物在冻库、冷藏库以及冷藏车之间周转时，都将在低温卸货码头暂存。250平方米的低温卸货码头为全封闭结构，有效控制了卸货区域的温度，这样冷藏车、低温卸货码头、冷藏库以及冻库就形成了恒定温度的货物保存空间，可以使货物在恒定温度下保存、搬运、选择和运输，确保冷链的完整性，从而保障食品的安全与品质。据专业人士透露，从所有的设施上来看，成都地区配销中心已完全达到世界级食品配销中心的标准，在百胜全球的配销中心之中也处于领先地位。
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